Çiğ süt dondurucuya konur mu? Süt nasıl dondurulur?

Taze süt, dondurulduğunda lezzetli ve sağlıklı bir dondurma haline gelebilir. Ancak çiğ sütün dondurulması biraz dikkat gerektirir. İşte süt dondurmanızın keyifli olması için bazı ipuçları:

Sütü dondurmak için uygun kaplarda saklayın: Sütü dondurmak için uygun kaplar, sütün donma zamanını genişlemesine izin verebilecek esnek bir malzemeden olmalı. Ayrıca kaplar içerisine hava aldırmayan sıkıca kapatılabilir kaplar tercih edilmelidir.

Sütü parçalara bölmek: Sütü donmadan önce uygun boyutlarda ayrı ayrı parçalar bölmek dondurma işlemini daha kolay bir hale getirir.

Ayrıca bu şekilde ihtiyacınız olan miktarı dondurucudan çıkarmak sizler için daha pratik olacaktır. Süt donma süreci: Sütü dondurucuya koymadan önce hızlı bir şekilde soğutun ve sonra hemen dondurucuya yerleştirin. Böylece süt donma sürecinde oluşabilecek zararlı bakteri oluşumunu en az seviyeye düşürebilirsiniz.

ÇİĞ SÜT DONDURULABİLİR Mİ?

Çiğ süt, pastörize edilmediği için içerisinde zararlı bakteriler olabilir. Bu sebeple sağlık uzmanları, çiğ sütün dondurulmasını önermezler. Dondurulan çiğ sütün içerdiği bakteriler, dondurulma işlemi ardından aktif kalabilir ve tüketildiğinde sağlık riskine sebep olabilir. Bu sebeple çiğ sütü dondurmanın sakıncalı olduğu uzmanlar tarafından tespit edilmekte.

Sonuç olarak, pastörize edilmiş sütü dondurarak harika dondurma, tatlı veya içecekler yapabilirsiniz. Fakat çiğ sütün dondurulmasının sağlığınıza zararlı olabileceğini unutmamak önemli. Dondurulmuş sütü kullanırken dikkatli olmak ve güvenli gıda uygulamalarına dikkat etmek her vakit en iyisidir.