Öğrenciler, erozyonla mücadele için "Kapari" ekti

Karapınar Meke Anadolu Lisesi öğrencileri tarafından "Kapari" ekimi yapıldı.

Ekim işlemi Konya Toprak Su Çölleşme ile Mücadele Araştırma İstasyon Müdürlüğü Karapınar Araştırma İstasyonunda öğrenciler tarafından gerçekleştirildi.

Karapınar Meke Anadolu Lisesi Müdür Yardımcısı Şerafettin Özaydın, burada yaptığı açıklamada, kapari bitkisi dikerek erozyonla mücadeleye katkı yapmak istediklerini belirtti.

Amaçlarının sadece erozyonla mücadele olmadığını vurgulayan Özaydın, şunları söyledi:

"Kapari ağaçlandırması ile hem erozyon felaketi önlenebilecek hem de kapari tomurcuklarını toplayan halka gelir kaynağı yaratılarak gelir düzeyi yükseltilip büyük bir sorun olan göçün önüne geçilebilecek. Tohumları 400 civarında yemekte sos ve baharat olarak kullanılmakta. Çiftçiler tarlalara dikerek 1 yıl sonunda çok değerli ürünler elde ediyor. Bu bitki ülkemizde Burdur ve Denizli'de bulunuyor. Karapınarı da kapari bitkisini yönden zenginleştirmek istiyoruz."