Market raflarının önünde yürürken dikkatimi en fazla çeken şey, ürünlerin etiketlerinden ziyade insanların yüzü oluyor artık. Elinde telefonla indirim kovalamaktan başını kaldırmayan, yalnızca fiyat etiketine bakan ama içindekiler kısmını göz ucuyla bile süzmeyen bir kalabalık; yani biz... Ve ne yazık ki, bu ülkenin tüketicileri olarak çok sorumsuzuz.

Gıda terörü almış başını gitmiş. “Tağşiş” mi dediniz? O nedir, yeni çıkan bir kahve markası mı? Oysa bu kelime, soframıza kadar gelen sahtekârlığın, aldatmanın ve dolandırıcılığın adıdır. Zeytinyağının içine boya, balın içine glikoz, sucukta et yerine sakatat... Liste uzun, rezillik derin. Ama biz ne yapıyoruz? “Bunlar hep pahalı olmuş ya, şu markanın ucuzu var, aynı şey işte!” diyerek kendimizi kandırıyor, göz göre göre sağlığımızı çöpe atıyoruz.

Etiketlerde yazan E kodlarını, palm yağı uyarılarını, nişasta bazlı şekerleri ya görmezden geliyoruz ya da okuyacak kadar meraklı değiliz. Diyelim ki bir cesaretle okuduk, eee sonra? Anlayamadığımız için “kader” deyip sepete atıyoruz. Hâlbuki o paketlerin içinde yediğimiz şeyin ne olduğu belli değil. Yemek değil; deney farelerine layık, laboratuvar ürünü neredeyse.

Kısacası, ucuzun peşine düşerek pahalı bedeller ödüyoruz. Çocuklarımıza obeziteyi, kalp rahatsızlıklarını, insülin direncini miras bırakıyoruz. Ama hâlâ en büyük sorunumuz “zamlar”. İyi de kardeşim, biraz da “Neden bu kadar kolay kandırılıyoruz?” diye sormak gerekmez mi?

Bütçemiz dar olabilir, bu doğru. Fakat bilgisizlik, umursamazlık, öğrenmeye direnç tamamen bizim tercihimiz. Sağlıklı beslenmek artık bir yaşam tarzı değil, zorunluluk. Ama biz hâlâ üç kuruş için dört takla atarken, o üç kuruşun bize beş kutu ilaç ve aylarca hastane kuyruğu olarak döneceğini hesap edemiyoruz.

Bu yüzden, bir daha markete gittiğinizde o ürünü sepete atmadan önce sadece fiyatına değil, içine de bakın. Ve eğer anlamıyorsanız, öğrenin. En basiti, bir fotoğrafını çekin; yapay zekâya gönderin ve sizin için yorumlasın. Sağlığınıza dikkat edip iki dakikanızı araştırmaya ayırın ki sizin için bir ömür boyu çekeceğiniz bir hastalığa gebe kalmasın.