Yeniden Refah Partisi Güneysınır İlçe Başkanı Veteriner Hekimi Bayram Küçük, süt sektörüne dair dikkat çeken açıklamalarda bulundu.
Yeniden Refah Partisi Güneysınır İlçe Başkanı Veteriner Hekimi Bayram Küçük, çiğ süt fiyatlarının geldiği kritik noktaya dikkat çekerek üreticilerin içine düştüğü darboğazı gözler önüne serdi. Küçük, son yıllarda çiğ sütün fiyatının, market raflarında satılan hazır suyun bile altına düştüğünü belirterek, "Artık süt sudan ucuz" dedi.
" SÜT ÜRETİCİSİNİ ZOR DURUMA SOKUYOR VE DÜŞÜNDÜRÜYOR"
Başkan Küçük konuyla ilgili yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi: "Son yıllarda çiğ süt fiyatlarının çok düşük olması nedeniyle hazır su fiyatların altında kalan süt fiyatları ''sudan ucuz" deyimini bile boşa çıkardı. Ortalama 1 litre su fiyatı bölgelere, satış yerine ve markasına bağlı olmakla beraber 18 TL civarı iken 1 litre çiğ inek süttü bölgelere ve kalitesine göre ortalama 14.80 TL olması süt üreticisini zor duruma sokuyor ve düşündürüyor. Çiğ süt fiyatlarının düşük olması nedeniyle üreticiler zor durumda iken birde süt yağı ve protein meselesi üretici ve STK'lar (Damızlık Birlikleri, Süt Birlikleri Kalkınma Kooperatifleri vs) arasında sorun teşkil etmeye başladı.
"ZARAR ÜSTÜNE ZARAR ETMEKTEN YORULDULAR"
Ulusal süt konseyi tarafından belirlenen 17.15 TL süt parası maalesef süt yağı ve proteini nedeni ile bölge bölge değişmekle birlikte sıcak çiğ süt fiyatı ortalama 14.80 TL ye kadar düşüyor. Bununla da kalmıyor süt yağı oranı 3.60 dan da az gelen sütlere kalite cezaları kesiliyor ve firmalar tarafından alınmak istenmiyor. Süt yem paritesi 1 litre süt fiyatına 1.5 kg yem alınması gerekirken şuan bölge ve yem kalitesine bağlı olarak 1 litre süt fiyatına maalesef 1 kg konsantre yem alınamıyor bu da üreticinin zarar etmesi neden oluyor. Fakat üreticiler zarar ediyoruz derken tüketici de fahiş fiyatlarda artış olduğu için süt ve süt ürünleri tüketemiyor, bu durumdan dolayı süt ürünlerin talebinde azalmaların olması fabrikaların çiğ süt talebine direk olarak etki ediyor ve arz edilen süt maalesef ilgi görmüyor. Bunun neticesinde de doğal olarak da üreticiler anaç hayvanları kestiriyor ya da üretmek için gerekli çabayı göstermiyor çünkü zarar üstüne zarar etmekten yoruldular. Sonuç olarak da anaç yeterli olmadığı için et üretimi yeterli olmuyor ve milyonlarca paramız et ithalatına gidiyor. Bu durum acaba iklim yasasına zemin mi hazırlanıyor sorusunu akla getiriyor."
ÇÖZÜM ÖNERİLERİ SIRALANDI
Başkan Bayram Küçük, yaşanan krize karşı bir dizi çözüm önerisini de kamuoyuyla paylaştı. Önerileri şu şekilde sıraladı:
"Çiğ süt fiyatlarının acilen güncellenmesi gerekiyor.
Süt yağ oranı 3,4; protein ise 3,1 olarak yeniden düzenlenmeli.
Küçük aile işletmeleri, süt kalitesi yüksek olduğu için ayrıca desteklenmeli.
Yem maliyetleri sübvanse edilmeli.
İthal edilen boğa spermlerinde, yüksek süt yağı genetik özelliği zorunlu hale getirilmeli.
Hijyen ve besleme üzerine seminerler yaygınlaştırılmalı.
Kuraklığa dayanıklı yem bitkileri konusunda üretici bilgilendirilmeli.
Genetik ıslah çalışmalarında süt kalitesi öncelik olarak alınmalı.
Bölgesel ırk ve destek modelleri, coğrafi yapıya göre yeniden yapılandırılmalı."