Birçok faydası bulunan kefirin vücuda önemli faydaları; İyi bir probiyotik kaynağı olarak sindirim sisteminin düzenlenmesinde etkilidir. Yapılan son çalışmalarda probiyotiklerin bağırsak florası sağlığına olumlu etki ettiği, sağlıklı bağırsak florasının da kilo kaybına destek olduğu ifade ediyor. Sinirleri yatıştırıcı ve depresyondan kurtulmada destektir. Tüketim sonrasında hafif bir gevşeme ve uyku hali verir. Kefirin depresyonu azaltıcı etkisi, triptofan, magnezyum ve kalsiyum içeriğinin yüksek olmasına bağlanır.
Kefir nedir? Faydaları nelerdir?
Kefir, süte doğrudan kefir tohumlarının eklenmesi ile bazı yararlı bakterilerin ve mayaların fermantasyonu sayesinde oluşur.
İlk yorum yazan siz olun