Avrupa bu tarifi konuşuyor: İltihabı kısa sürede yok ediyor!

Avrupa’da yürütülen dikkat çekici bir araştırma, düzenli meyve suyu tüketiminin vücut üzerindeki etkilerini bir kez daha gözler önüne serdi. Bilim insanları, iki ay boyunca günde yaklaşık iki bardak yüzde 100 meyve suyu içen 20 gönüllünün bağışıklık hücrelerini inceleyerek çarpıcı sonuçlara ulaştı.

Araştırmaya göre, iltihaplanma, damar sağlığı ve yağ metabolizmasıyla bağlantılı Bin 700’den fazla genin aktivitesinde anlamlı değişiklik meydana geldi. Bu değişimin, meyve sularında özellikle turunçgillerde yoğun bulunan güçlü flavonoid antioksidanları ile ilişkili olduğu belirtiliyor.

KİLO DURUMU GEN YANITINI DEĞİŞTİRİYOR

Çalışmanın en dikkat çeken noktalarından biri ise gen yanıtlarının kiloya göre farklılık göstermesi oldu. Normal kilodaki katılımcılar, özellikle iltihabı düzenleyen genlerde daha belirgin ve güçlü bir yanıt verdi. Fazla kilolu bireylerde ise değişim, daha çok yağ metabolizması ve enerji kullanımını yöneten genlerde görüldü.

İLTİHABI AZALTIYOR, DAMARLARI DESTEKLİYOR

Flavonoidlerin uzun süredir kardiyovasküler sistem üzerindeki koruyucu etkileriyle araştırıldığını hatırlatan bilim insanları, bu çalışmanın günlük meyve suyu tüketiminin iltihabı azaltma, damar fonksiyonlarını destekleme ve metabolizmayı iyileştirme gibi çok yönlü etkilerini gen düzeyinde ortaya koyduğunu vurguluyor.

Uzmanlar, sonuçların umut verici olduğunu ancak meyve suyunun kontrollü tüketilmesi ve şekersiz, yüzde 100 doğal ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor.