Bakteri yuvasına dönüştürüyor: Yumurtaları aman böyle koymayın!
15
Gıda Standartları Ajansı (FSA), yumurtaların hangi koşullarda muhafaza edilmesi gerektiğine dair sosyal medyadan bir duyuru yayımladı.
25
FSA, yumurtaların saklanmasında mevsim koşulları ve uygun olmayan ortam nedeniyle sıcaklık farklılıklarının sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirterek, yumurtaların ideal olarak buzdolabında muhafaza edilmesi gerektiğini duyurdu.
35
Gıda Standartları Ajansı ayrıca, yumurtaların sıcaklık değişimlerine maruz bırakılmaması gerektiğini vurguladı.
45
Araştırma sonucunda, yumurtaların buzdolabına konulmasının sıcaklığının sabit kalmasını sağlayacağı, böylece bozulmasını önleyerek tazeliğini koruyacağı belirtildi.
55
Araştırma, yumurtalar ani sıcaklık değişikliklerine maruz kaldığında kabuklarında yoğunlaşma meydana geldiğini ve bunun da son dönemde gündemde olan salmonella bakterisinin kabuktan içeri geçmesine yol açtığını ortaya koydu.
Türkçe karakter kullanılmayan yorumlar onaylanmamaktadır.