1. Anasayfa
  2. KONYA
  3. BİM'deki etliekmek bildiğimiz etliekmek mi? Denedi, paylaştı, işte sonuç!

BİM'deki etliekmek bildiğimiz etliekmek mi? Denedi, paylaştı, işte sonuç!

Yayınlanma:
BİM'deki etliekmek bildiğimiz etliekmek mi? Denedi, paylaştı, işte sonuç!
 Editör
Konya’nın tescilli etliekmeği BİM’de 189 TL’ye satılmaya başladı; vatandaş evde denedi, deneyimini paylaştı.
BİM'deki etliekmek bildiğimiz etliekmek mi? Denedi, paylaştı, işte sonuç! 1 16

Konya’nın ünlü ve tescilli lezzeti etliekmek, BİM raflarında 400 gramlık 8 dilimlik paketlerle 189 TL’den satışa sunulmaya başlamıştı. “Duble” olarak bilinen etliekmek, bazı şubelerde henüz bulunmazken, markette etliekmek satışı sosyal medyada tartışmalara neden olmuştu.

BİM'deki etliekmek bildiğimiz etliekmek mi? Denedi, paylaştı, işte sonuç! 2 26

Zincir markette satılan etliekmeği evde deneyen bir vatandaş deneyimini sosyal medya üzerinden şu sözlerle paylaştı: “Öncelikle ürünün Konya’dan üretilip satıldığını düşünüyordum ama meğer Nevşehir’de üretiliyormuş. Bu beni şaşırttı. Etliekmeği tavada ısıttım, hamuru milföye benziyen biraz çıtır ve kuru bir hamurdu. Kesinlikle hamuru için olumlu yorum yapamayacağım. İç harcı ise beklediğimden güzeldi, hamuruna rağmen yenilebilir yapmıştı etliekmeği. O yüzden çok beklentiye girmeden evde yemek olmadığı veya yemek yapamayacağınız zamanlar için dondurucunuzda bulundurabilirsiniz.”

BİM'deki etliekmek bildiğimiz etliekmek mi? Denedi, paylaştı, işte sonuç! 3 36

Etliekmek ustaları ise daha önce ürünün lezzetinin fırından çıktıktan hemen sonra en iyi şekilde tüketildiğini, soğuk zincir satışla raflara taşındığında hak ettiği tadı vermeyeceğini belirtmişti. Sosyal medyada bazı kullanıcılar denemeye değer bulurken, birçok kişi market paketlerindeki etliekmeğin gerçek tadını koruyamayacağını savunmuştu.

BİM'deki etliekmek bildiğimiz etliekmek mi? Denedi, paylaştı, işte sonuç! 4 46

BİR ETLİEKMEK NASIL OLMALI?

Etliekmek, Konya'nın tescilli yöresel lezzetlerinden biridir ve en önemli özelliği taze fırınlanmış şekilde tüketilmesidir. İşte özellikleri ve hazırlanışı:

  1. Hamuru: İnce ve uzun açılır, Kenarları hafif çıtır, ortası yumuşaktır. Hamur mayalıdır ve genellikle odun fırınında pişirilir.

  2. İç harcı: Kıyma, soğan, tuz ve isteğe göre baharat (karabiber, kırmızı pul biber) karıştırılır. Harç, hamurun ortasına eşit şekilde yayılır.

BİM'deki etliekmek bildiğimiz etliekmek mi? Denedi, paylaştı, işte sonuç! 5 56

  1. Pişirme: Hamurun kenarları açık kalacak şekilde hazırlanır; odun fırınında yüksek ısıda 10–15 dakika kadar pişirilir. Hamurun çıtır, kıymanın ise sulu ve lezzetli olması gerekir.

  2. Servis: Sıcak ve taze tüketilir. En lezzetli hali fırından çıkar çıkmaz, sıcak sıcak yenir. Soğudukça hamur kıtırlaşır ve tadı azalır.

BİM'deki etliekmek bildiğimiz etliekmek mi? Denedi, paylaştı, işte sonuç! 6 66

Siz BİM'de satışa sunulan etliekmeği denediniz mi? Sizce bir etliekmek nasıl olmalı? Yorumlarda paylaşabilirsiniz.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,çok uzun ve ilgili içerikle alakasız,
Türkçe karakter kullanılmayan yorumlar onaylanmamaktadır.
1 Yorum