'Günde bir tane yiyen doktorun yolunu unutur' sözü doğru mu? İşte araştırma sonuçları
15
“Günde bir elma tüketen, doktora ihtiyaç duymaz” sözünü daha önce işittiniz mi? Kırmızıdan yeşile uzanan renkleri, eşsiz aroması ve sayısız faydasıyla elma, dünyanın en çok tercih edilen meyvelerinden biri. Farklı tat ve çeşit zenginliği sunan elma için acaba niçin böyle bir söz söylenmiş olabilir?
25
KALP DOSTU BESİN DEPOSU
BBC’de yer alan bilgilere göre, flavanol benzeri fitokimyasallar bakımından oldukça zengin olan elma; ideal kilonun korunmasına yardımcı oluyor ve kalp rahatsızlıkları riskini düşürmede önemli rol oynuyor. Ayrıca elmanın kabuğundaki kırmızı rengi sağlayan antosiyanin gibi polifenollerin de kalp sağlığını desteklediği biliniyor.
35
Bunun yanı sıra elmalarda yer alan başka bir polifenol türü olan floridzin, kan şekeri düzeylerini düzenlemeye destek olan bileşikler arasında yer alır. Lif bakımından oldukça zengin bir besin kaynağı olan elma, kolesterol seviyelerinin düşürülmesine katkı sağlar. Bu sayede düşük kolesterol, kalp hastalıkları riskini azaltarak kalbin sağlığını korumaya yardımcı olur.
45
Araştırma Bulguları Etkileyici
2017 yılında gerçekleştirilen 5 farklı çalışmanın incelendiği bir derlemeye göre; elma tüketmek, tip 2 diyabet riskini yaklaşık yüzde 18 oranında azaltabiliyor. 2022 yılında 18 ayrı çalışmanın ele alındığı bir analiz ise, bir haftadan uzun süre boyunca daha fazla elma veya elma içeren besinlerin tüketilmesinin kolesterol seviyelerini kayda değer biçimde düşürdüğünü ortaya koyuyor. Bazı çalışmalara göre, elma yemek belirli kanser türlerine yakalanma riskini azaltabiliyor.
55
HER GÜN ELMA YEMEK GERÇEKTEN FAYDALI MI?
Bazı bilim insanları, elmaların “tüm meyveler arasında en yüksek ikinci antioksidan kapasitesine sahip” olduğunu vurgularken, her gün bir elma yemenin doktora gitmeyi tamamen engelleyeceğini söylemek mümkün mü?
2015 yılında yayımlanan bir araştırmada, 9 bin katılımcı bir gün boyunca tükettiklerini bildirdiği bir anket doldurdu ve elma yiyenlerin, yemeyenlere kıyasla daha az doktora başvurdukları görüldü. Ancak bu fark istatistiksel olarak anlamlı bulunmadı; çünkü elma tüketen bireyler genellikle daha yüksek eğitim seviyesine sahipti ve sigara kullanma olasılıkları daha düşüktü.
Türkçe karakter kullanılmayan yorumlar onaylanmamaktadır.