Haftada iki kez tüketildiğinde bağışıklığa kalkan oluyor! İşte en etkili mikropsavar
15
Soğuk kış günlerinin kar yağışı ve sağanaklarla birlikte etkisini artırması, bağışıklık sistemini daha da hassas hale getiriyor. Uzmanlar, özellikle bu dönemde vücudu soğuk havaya ve mikroplara karşı korumak için doğal besinlerin önemine dikkat çekiyor. Bu besinlerin başında ise yüzyıllardır şifa kaynağı olarak bilinen tavuk suyu çorbası geliyor.
25
Kış aylarında grip, soğuk algınlığı ve üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı en etkili doğal savunmalardan biri olan tavuk suyu çorbası, içeriğindeki zengin besin değerleriyle bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Haşlanan tavuğun kemiklerinden suya geçen kolajen, bağ dokularını destekleyerek vücudun iyileşme sürecini hızlandırıyor. Aynı zamanda çorba; çinko, fosfor ve B6 vitamini açısından zengin yapısıyla hastalıklara karşı direnci artırıyor.
35
Uzmanlara göre, tavuk suyu çorbasının sıcak buharı solunum yollarını rahatlatıyor, burun tıkanıklığını hafifletiyor ve boğazı yumuşatıyor. Hafif yapısı sayesinde mideyi yormadan vücuda enerji verirken, soğuk havalarda iç ısının dengelenmesine de yardımcı oluyor. Haftada en az bir kez tüketilmesi, özellikle çocuklar, yaşlılar ve yoğun tempoda çalışanlar için koruyucu etki sağlıyor.
45
TAVUK SUYU ÇORBASI NASIL YAPILIR?
Tavuk göğsü ya da butu bir tencereye alarak bol suyla kaynatın. İçine bir diş sarımsak, bir adet soğan ve az miktarda tuz ekleyin. Tavuk iyice yumuşadıktan sonra etleri didikleyin ve suyunu süzün. Ayrı bir tencerede az miktarda yağla unu kavurun, ardından tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyin. Didiklenmiş tavuk etlerini ve bir avuç tel şehriye ya da pirinci ilave edin. Kısık ateşte 10–15 dakika pişirin. Servisten önce ekleyeceğiniz birkaç damla limon suyu, çorbanın bağışıklık güçlendirici etkisini artıracaktır.
55
Uzmanlar, düzenli ve dengeli beslenmeyle birlikte tüketilen tavuk suyu çorbasının kış aylarında hastalıklara karşı güçlü bir doğal destek sunduğunu vurguluyor.
Türkçe karakter kullanılmayan yorumlar onaylanmamaktadır.