Keçiboynuzu nedir? Keçiboynuzu nelere faydalı?

Yeryüzünün en eski bitki türlerinden olan şifa deposu keçiboynuzunun, zengin besin içeriği yanında yüksek düzeyde antioksidan maddeler içerdiğinden, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için en önemli besinlerden bir tanesi olarak biliniyor.  Birçok tüketme şekli olan keçiboynuzu, toz halinde, atıştırmalık olarak, şurubu, özü veya hapları ile günlük beslenmede kullanılabilir. Lif oranı yüksek, antioksidan bakımından zengin, düşük yağ ve seker oranı ile kafeinsiz ve glütensizdir. 

FAYDALARI NELER?

Keçiboynuzu, potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum ve demir mineralleriyle zengin bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda antioksidan özelliği olan keçiboynuzu doğal bir antibiyotiktir. Kanı temizleme ve damar tıkanıklığını giderme özelliği olması nedeniyle kalp dostudur. Kış aylarında artan astım atakları ve bronşit hastalıklarına iyi gelen keçiboynuzu şiddetli öksürüklere karşı dahi çok etkilidir. Balgam söktürücüdür, bu sayede öksürüğü azaltır. Bağırsağın da dostu olan keçiboynuzu, sindirim sistemini olumlu etkiler. İçerdiği lifler dolayısı ile genel anlamda sindirim sistemini koruyucu özelliği vardır ve zengin lif içeriği ile kilo vermeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Bazı alerjik hastalıklara iyi gelir. Kalsiyum açısından zengindir, kemik sağlığına çok faydalıdır. Keçiboynuzunun yüksek düzeyde kalsiyum içerdiği için çocukların kemik gelişiminde olumlu etkileri olduğunun bilindiği gibi, yaşlılarda da kemik erimesine karşı önemli katkıları vardır. Soğuk algınlığının düşmanıdır.