Konya Karapınar’da ne yenir?

Konya’nın Karapınar ilçesine yolu düşenlerin aklındaki ilk sorulardan biri: “Karapınar’da ne yenir?”
İlçeye özgü yöresel tatlarıyla öne çıkan Karapınar’ın en meşhur lezzeti ise “Kuymak”.

KUYMAK SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİ

Karapınar kuymağı, Konya’nın bozkırından gelen eşsiz bir tatlı olarak biliniyor. İlçenin koyunlarından elde edilen taze süt, un ve şekerle buluşturularak hazırlanan kuymak, Karapınar halkının sofralarında vazgeçilmez bir yere sahip.

Sade malzemelerle yapılan bu geleneksel lezzet, hem hafifliği hem de kendine has kıvamıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konya mutfağının köklü geleneklerini yaşatan Karapınar kuymağı, ilçeye gelen misafirlerin mutlaka denemesi gereken yöresel tatların başında geliyor.