Konya’da ilginç gelenek: Çiftçi üretiyor ama hasat etmiyor!

Konya’nın Orta Toroslar üzerinde kurulu bulunan ilçesi Hadim’in Dedemli Mahallesi’nde yüz yıllardır devam eden ve nesilden nesle aktarılan bir gelenek yaşatılıyor. Mahalle sakinleri, ana geçim kaynaklarından biri olan üzümü yıl boyunca bin bir emek ve zahmetle üretiyor. Bakımlarını yapıyor, verimini alıyor. Ancak hasat zamanına gelince ise ürettikleri üzümden belirledikleri bir bölümünü hasat etmiyor.

BUNUN ADINA BAŞAK KÜLTÜRÜ DENİYOR

Dededen toruna, nesilden nesle aktarılan bu kültür kapsamında Dedemli Mahallesi’nde üretilen üzümün bir bölümüne üreticiler asla dokunmuyor. En kıymetli, en güzel, ederi ve geliri en yüksek olan üzümlerinin bir bölümünü dalından bile koparmayan bölge halkı, kendilerine atalarından miras olarak bırakılan ve berekete vesile olduğuna inanılan bu kültürü yaşatmak için ürettikleri ürünü hasat etmiyor. Bunun adına da başak kültürü deniyor.

ÜRETİYORLAR AMA HASAT ETMİYORLAR

Konya’nın Hadim ilçesine bağlı Dedemli Mahallesi’nde yüzyıllardır süregelen başak kültürü günümüzde de yaşatılmaya devam ediyor. Bu gelenek, sonbaharda yapılan hasat sonrası elde edilen ürünün bir kısmının tarlada bırakılması esasına dayanıyor.

TABİAT HAKKI OLARAK AYRILIYOR

Tarlada bırakılan bu mahsul, hem ihtiyaç sahipleri ve yoldan geçen yolcular hem de doğadaki hayvanlar için bir rızık kapısı oluyor. Böylece hem paylaşmanın hem de bereketin simgesi olan bu kültür, toplumsal dayanışmayı güçlendiriyor.

Anadolu’nun köklü geleneklerinden biri olan başak kültürü, Dedemli’de hala önemini koruyarak nesilden nesile aktarılıyor. Köylüler, bu uygulamanın yalnızca insana değil; doğaya, kuşlara ve diğer canlılara da merhamet ve yaşam fırsatı sunduğunu vurguluyor.

Dedemli’de yaşatılan bu gelenek, Anadolu’nun bereket, paylaşma ve yardımlaşma ruhunu en güzel şekilde yansıtan örneklerden biri olarak öne çıkıyor.