Konyalıları Cumartesi günü GastroFest'de dopdolu bir program bekliyor

Konya, gastronomi tutkunlarını ağırlamaya hazırlanıyor. Şehrin zengin mutfağını ve kültürel mirasını bir araya getiren Konya GastroFest, kapılarını dopdolu bir programla açıyor. Ünlü şeflerin atölye çalışmalarından, gastronomi uzmanlarının söyleşilerine kadar uzanan 5 Eylül Cumartesi takvimi, lezzet ve bilgi dolu bir gün vadediyor.

Festival, gün boyu sürecek etkinliklerle Konya'nın gastronomik mirasını gözler önüne seriyor. Program, ünlü şefler ve gurmelerin katılımıyla gerçekleşecek olan atölye çalışmaları ve söyleşilerle başlıyor. Fatma Özdemir, Rafet İnce, Beyza Nur Aydın, Eren Kaşcı, Hasan Bideyin, Serhat Doğramacı, Tahsin Küçük, Ewa Tokelli ve Hazer Amani gibi mutfak dünyasının tanınmış isimleri, festival boyunca katılımcılarla buluşacak.

Etkinlikler sadece mutfakla sınırlı kalmıyor. "Gastronomi Turizmi ve Şehir Markalaşması", "Türk Dünyası Mutfağı ve Konya Mutfağı Buluşmaları" gibi söyleşilerle gastronominin kültürel ve ekonomik boyutu ele alınıyor. Ayrıca, "Konya’nın Unutulmaya Yüz Tutmuş Ev Yemekleri" söyleşisiyle şehrin geleneksel lezzetleri yeniden keşfediliyor.

Festivalin en heyecan verici bölümlerinden biri de Yemek Yarışması olacak. Yarışmanın ardından düzenlenecek Ödül Töreni'nde en başarılı şefler ve yemekler ödüllendirilecek.

Gün boyu süren workshop ve söyleşilerin ardından, akşam saatlerinde katılımcıları müzik şöleni bekliyor. Festival, Konya Modern Folk Müziği Topluluğu'nun vereceği konserle sona erecek. Tüm etkinlikler, Kalehan Ecdat Bahçesi'nin farklı alanlarında gerçekleşecek ve katılımcılara unutulmaz bir deneyim sunacak.

DETAYLAR İÇİN TIKLAYINIZ

İŞTE KONYA GASTROFEST'İN CUMARTESİ GÜNÜ TAKVİMİ

12:00

Fatma Özdemir ile 4 Gün 4 İlçe Workshop, Bozkır Mutfağı, Tahinli Çörek

Yer: Kalehan Ecdat Bahçesi, Workshop Alanı

13:00

Rafet İnce ile Modern Sunum Tabakları

Yer: Kalehan Ecdat Bahçesi, Workshop Alanı

14:00

Beyza Nur Aydın, Eren Kaşcı ve Hasan Bideyin ile Konya Mutfağı Atölyesi

Yer: Kalehan Ecdat Bahçesi, Workshop Alanı

Etkinlik Detay butonu