Market fiyatlarını unutturacak tarif! Peynirinizi kendiniz yapın

Artan gıda fiyatları, vatandaşları mutfakta tasarruflu çözümler aramaya yöneltti. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi peynir de artık evde sadece iki malzeme ile kolayca yapılabiliyor. Üstelik bu pratik yöntemle ayda yaklaşık 500 lira tasarruf etmek mümkün.

SÜT VE LİMONLA DOĞAL PEYNİR
Marketlerde yüksek fiyatlarla satılan peynirlerin yerine artık evde yapılabilen bu yöntem öne çıkıyor. Sadece süt ve limon (veya sirke) kullanılarak hazırlanan ev yapımı peynir, katkı maddesi içermediği için hem sağlıklı hem de bütçe dostu.

Kaynamış süte limon suyu ya da sirke eklendiğinde süt kısa sürede kesilerek peynir haline geliyor. Ardından süzülüp tuz eklendiğinde sofraya hazır hale geliyor. Dileyenler, farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkine göre aromalar da oluşturabiliyor.

UZMANLAR UYARIYOR: SAĞLIKLI, KATKISIZ VE EKONOMİK

Beslenme uzmanları, evde yapılan bu peynirin katkısız olması nedeniyle özellikle çocuklu aileler için daha sağlıklı bir alternatif sunduğunu belirtiyor. Düzenli olarak bu yöntemi tercih edenlerin, aylık mutfak harcamalarında gözle görülür bir azalma yaşadığı ifade ediliyor.

Artan yaşam maliyetlerinin gölgesinde, vatandaşlar mutfakta kendi üretim yollarını keşfetmeye devam ediyor. İki malzemeli bu pratik peynir tarifi ise hem doğallığı hem de tasarruf sağlamasıyla son dönemin en çok konuşulan mutfak trendlerinden biri haline geldi.