Okul kantinlerinde dev değişiklik! Öğrencilerin en sevdiği ürünler raflardan kalkıyor

Milyonlarca öğrenciyi ilgilendiren “Okul Gıdası Logosu” uygulaması 14 Eylül’de hayata geçiriliyor. Yeni düzenlemeyle enerji içeceklerinden cips ve çikolataya kadar çok sayıda ürün okul kantinlerinde satışa sunulamayacak. Sağlıklı beslenmeye yönelik bir diğer önemli adım ise Konya’dan başlayacak.

KANTİNLERDE YENİ DÖNEM BAŞLIYOR

Yeni eğitim öğretim yılıyla birlikte okul kantinlerinde öğrencilerin tüketim alışkanlıklarını doğrudan etkileyecek yeni bir dönem başlıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı tarafından hazırlanan “Okul Gıdası Logosu” uygulaması, Türk Böbrek Vakfı’nın da desteğiyle 14 Eylül itibarıyla uygulanmaya başlanacak. Yaklaşık 18 milyon öğrenciyi ilgilendiren düzenlemeyle, okul kantinlerinde satılan ambalajlı gıdaların belirlenen beslenme kriterlerine uygun olup olmadığı daha kolay anlaşılacak. Özellikle şeker, tuz ve yağ oranı belirlenen sınırların üzerinde olan ürünlerin okul kantinlerinde satışına izin verilmeyecek.

BU ÜRÜNLER KANTİN RAFLARINDAN KALKACAK

Yeni uygulama kapsamında öğrencilerin sağlıklı beslenme alışkanlıklarını olumsuz etkileyebilecek birçok ürün kantinlerde satılamayacak.

Satışına izin verilmeyecek ürünler arasında;

• Enerji içecekleri
• Gazlı ve kolalı içecekler
• Aromalı içecekler
• Kızartmalar
• Cipsler
• Çikolata ve şekerlemeler
• Kremalı veya çikolata dolgulu kek ve bisküviler
• Hamur işleri
• Şerbetli tatlılar
• Çiğ köfte
• Tatlandırıcı içeren yiyecek ve içecekler
• Tuzlu krakerler

yer alıyor.

Düzenlemede ürünün yalnızca adı değil, içeriği ve besin değerleri de dikkate alınacak.

KANTİNLERDE HANGİ ÜRÜNLER SATILABİLECEK?

Yeni sistemle birlikte belirlenen kriterleri karşılayan daha sağlıklı ürünlerin öğrencilerin erişimine sunulması hedefleniyor.

Kantinlerde;

• Mevsimine uygun taze meyve ve çiğ sebzeler,
• En fazla 30 gramlık porsiyonlarda kuru meyve ve tuzsuz kuruyemiş,
• Süt, yoğurt ve ayran,
• Peynir çeşitleri ve yumurta,
• Tam buğday ekmeği,
• İçme suyu ve doğal mineralli su,
• Şekersiz sakız

gibi ürünler bulunabilecek.

Taze sıkılmış meyve ve sebze sularında ise 250 mililitre sınırı uygulanacak.

SAĞLIKLI BESLENMEDE KONYA DETAYI

Düzenlemenin yalnızca okul kantinleriyle sınırlı kalmaması hedefleniyor. Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk, “Okul Gıdası Logosu” taşıyan ürünlerin marketlerde de yaygınlaştırılmasının önemine dikkat çekiyor. Sağlıklı beslenmeye yönelik çalışmalarda Konya da önemli bir başlangıç noktası olacak. Tam buğday ununun yaygınlaştırılmasına yönelik kampanyanın Konya’da başlatılması ve daha sonra Türkiye geneline yayılması planlanıyor. Bu gelişmeyle birlikte Konya, öğrencilerin sağlıklı beslenmesine yönelik yeni uygulamalarda dikkat çeken şehirlerden biri olacak.

BESLENME ÇANTALARINA DA DİKKAT

Uzmanlara göre çocukların sağlıklı beslenmesi yalnızca okul kantinlerinde yapılacak düzenlemelerle sağlanamayacak. Özellikle ilkokul çağındaki çocukların güne kahvaltıyla başlaması ve gün içerisinde dengeli beslenmesi öneriliyor. Beslenme çantalarında kuru meyve, tuzsuz kuruyemiş, süt, ayran, taze meyve ve tam buğday ekmeğiyle hazırlanmış peynirli sandviç gibi alternatiflerin tercih edilmesi tavsiye ediliyor. Yeni uygulamayla birlikte hem okul kantinlerinde hem de çocukların günlük beslenme alışkanlıklarında daha sağlıklı bir düzen oluşturulması amaçlanıyor.