Sağlıklı atıştırmalık arayanlara Hurmalı protein bar! Hem leziz hem sağlıklı
15
Son yıllarda sağlıklı beslenmeye olan ilginin artmasıyla birlikte hurmalı protein barlar da sofralarda daha fazla yer almaya başladı. Doğal içeriği, rafine şeker içermemesi ve yüksek besleyiciliğiyle dikkat çeken hurmalı protein bar, hem kilo kontrolü sağlamak isteyenler hem de gün içinde sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor.
Şeker ve katkı maddesi içermeyen hurmalı protein bar, çocukların okul beslenmeleri ve ara öğünleri için de sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkıyor.
25
Hurma; doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra lif açısından zengin yapısıyla uzun süre tokluk hissi sağlıyor. İçeriğinde yer alan yulaf, fıstık ezmesi ve kuruyemişler ise protein ve sağlıklı yağ ihtiyacının karşılanmasına yardımcı oluyor. Bu özelliğiyle hurmalı protein bar, spor yapanlar ve dengeli beslenmeyi tercih edenler tarafından sıkça tüketiliyor.
35
HURMALI PROTEİN BAR İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
10-12 adet hurma
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
1 su bardağı yulaf ezmesi
Yarım su bardağı ceviz, fındık veya badem
1 tatlı kaşığı kakao (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz
45
HURMALI PROTEİN BAR NASIL YAPILIR?
Hazırlaması oldukça pratik olan hurmalı protein bar, şu adımlarla yapılıyor:
Hurmalar sıcak suda 7-10 dakika bekletilerek yumuşatılır.
Yumuşayan hurmalar püre haline getirilir.
Üzerine yulaf, kuruyemişler, kakao ve tuz eklenir.
Karışım macun kıvamına gelene kadar yoğurulur. Gerekirse az miktarda su eklenebilir.
Hazırlanan karışım yağlı kâğıt serili kaba yayılarak buzdolabında 1-2 saat dinlendirilir.
Dinlenen karışım dilimlenerek servise hazır hale getirilir.
55
YAPIMINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Uzmanlar, hurmalı protein bar hazırlanırken yumuşak hurmaların tercih edilmesini öneriyor. Ayrıca kuruyemiş miktarının fazla tutulmasının yağ oranını artırabileceği belirtiliyor. Hurmanın doğal tatlılığı nedeniyle bal veya pekmez gibi ek tatlandırıcıların kontrollü kullanılması gerektiği ifade ediliyor.
Türkçe karakter kullanılmayan yorumlar onaylanmamaktadır.