Sağlıklı bir yaşam için yenilmesi ve sınırlandırılması gereken 13 besin

Nature Food dergisinde yayınlanan yakın tarihli bir araştırmada, daha sağlıklı yiyecek seçimleri yapmanın yaşamınıza 10 yıla kadar katkıda bulunabileceğini ortaya çıkarıyor.

İngiltere'de 467.000'den fazla kişiden gelen bilgilerin yer aldığı devasa bir biyomedikal veri tabanı olan UK Biobank'tan elde edilen verilere dayanan çalışma ile, yaşam tarzı değişikliklerinin yaşam süresi üzerindeki potansiyel etkisini tahmin etmek için bir çalışma yapıldı.

Çalışmada, sağlıklı bir beslenmeye geçiş yapan kişilerin, kırklı yaşlarındaki sağlıksız beslenen kişilere göre 10 yıl daha uzun yaşayabilecekleri bulgularına rastlandı.

İşte yenilmesi ve sınırlandırılması gereken besinler:

Sağlıklı Bir Yaşam Tarzı İçin Tüketilmesi Gereken Besinler:

1. Tam Tahıllar: Kahverengi pirinç ve kinoa gibi tam tahılları beslenmenize dahil etmek, kalp sağlığının iyileşmesine ve uzun ömürlülüğe katkı sağlar.

2. Kuruyemişler: Sağlıklı yağlar ve antioksidanlarla dolu olan badem ve ceviz gibi kuruyemişleri tüketenlerde erken yaşlarda ölüm oranları daha düşük kaydedilmiş. Kuruyemiş tüketmek sağlığınızı artırmanın lezzetli ve kolay bir yoludur.

3. Meyveler: Meyveler ve turunçgiller gibi renkli ve besin açısından zengin meyveler yalnızca tatlı ihtiyacınızı gidermekle kalmaz, aynı zamanda genel sağlığınız destekleyen çeşitli vitaminler ve antioksidanları da size sunar.

4. Balık ve Beyaz Et: Kas sağlığını desteklemek ve kronik hastalık riskini azaltmak için balık gibi yağsız protein kaynaklarını ve tavuk gibi beyaz eti tercih edin.

5. Süt ve Süt Ürünleri: Kalsiyum ve temel besin maddeleri bakımından zengin olan süt ve süt ürünleri kemik sağlığına katkıda bulunur ve daha uzun yaşamla ilişkili dengeli beslenmenin bir parçasıdır.

6. Sebzeler: Yeşil yapraklı sebzelerden renkli biberlere kadar çok çeşitli sebzeler, yaşam kalitesini artıran bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidan sağlar.

7. Baklagiller: Diyetinize mercimek ve fasulye gibi baklagilleri dahil etmek, lifin yanı sıra bitki bazlı bir protein kaynağı sağlayarak kalp sağlığına ve uzun ömürlülüğe katkıda bulunur.

Daha Sağlıklı Bir Yaşam Tarzı İçin Sınırlanması Gereken Yiyecekler:

1. Şekerle Tatlandırılmış İçecekler: Yüksek ölüm oranlarıyla bağlantılı oldukları ve obezite ve kalp hastalıkları dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına katkıda bulunabilecekleri için, şeker oranı yüksek içecekleri azaltın.

2. İşlenmiş Et: Daha yüksek ölüm riskiyle ilişkili oldukları ve kronik hastalıklara katkıda bulunabilecekleri için salam, sosis gibi işlenmiş etlerin tüketimini en aza indirin.

3. Yumurtalar: Yumurtalar değerli besinler sunsa da ölçülü olmak çok önemlidir. Yumurta alımının sınırlandırılması dengeli beslenmeye katkıda bulunarak aşırı tüketimle ilişkili potansiyel riskleri azaltabilir.

4. Kırmızı Et: Daha yağsız alternatifleri tercih ederek kırmızı et tüketimini azaltın. Yüksek kırmızı et tüketimi artan ölüm oranları ve bazı sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilmiştir.

5. Rafine Tahıllar: Besinsel faydaları en üst düzeye çıkarmak ve kronik hastalık riskini azaltmak için beyaz ekmek ve makarna gibi rafine edilmiş seçenekler yerine tam tahılları tercih edin.

6. Hazır ve İşlenmiş Gıdalar: Hazır ve işlenmiş gıdaların tüketimini en aza indirin çünkü bunlar zamanla sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilecek katkı maddeleri ve koruyucular içerir.

Unutmayın, ölçülü olmak çok önemlidir ve bilinçli yiyecek seçimleri yapmak, yaşam kalitenizi arttırmada çok önemli bir rol oynar.

Daha uzun bir gelecek için bu olumlu değişiklikleri bugün yapmaya başlamıyorsunuz?