Sebzeli makarna için bu tarifi kaçırmayın

Makarna sofralarımızın en kolay ve lezzetli yemeklerinden biri. Başımız sıkıştığında yardımımıza yetişen makarnanın sebzeli halini yediniz mi?

Bu tarif damağınıza ve sofralarınıza iyi gelecek.

Başlayalım mı ne dersiniz?

Gelin, bu lezzet yolculuğuna çıkalım! İlk olarak ihtiyacımız olan malzemeleri sıralayalım:

MALZEMELER

• Bir paket makarna
• Bir adet orta boy havuç
• Bir adet kabak
• Yarım su bardağı bezelye
• Bir adet kırmızı biber
• Bir adet sarı biber
• Bir diş sarımsak
• Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)
• Bir avuç rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
  
  YAPILIŞI

Hazırlık aşamasında sebzelerimizi güzelce yıkayıp doğrayarak başlıyoruz. Tencereye su koyup kaynatırken, başka bir tavada zeytinyağını kızdırıyoruz. Ardından doğradığımız sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sıra geldi sebzeleri eklemeye: Havuç, kabak, biberler ve bezelyeyi sırasıyla tavaya ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.

Bu arada kaynayan suya tuz ekleyip makarnayı ekleyerek pişiriyoruz. Makarnalar aldığı kıvama geldiğinde süzüp, sebzelerin olduğu tencereye ekliyoruz. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyerek güzelce harmanlıyoruz.

Servis tabağına aldığımız sebzeli makarnamızı, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek sıcak sıcak servis ediyoruz.

Sağlıklı, lezzetli ve doyurucu bir sebzeli makarna tarifiyle sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hazırlanışıyla hem de sağlıklı içeriğiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday!