Takım elbiseyle fırıncılık: gençlerden sektöre yeni soluk

Onikişubat ilçesinde fırıncılık yapan 25 yaşındaki Mehmet Çağlarsu, Emre Bolat ve 26 yaşındaki Hurşit Kaan Bolat, sektörün geleneksel algısını yıkmak için takım elbise giyerek çalışmaya başladı.

İHA'nın haberine göre: Geleneksel fırıncılığı modern bir hizmet anlayışıyla birleştiren gençler, takım elbiseyle çalışmaları sayesinde müşterilerin ilgisini çekmeyi başardı. Pide ve yemek pişirmenin ötesinde fırıncılığı bir sanat olarak gören girişimciler, sektöre farklı bir vizyon kazandırmayı amaçlıyor.

"İLK BAŞTA ŞAŞIRIYORLAR, SONRA TEBRİK EDİYORLAR"

Genç girişimcilerden Emre Bolat, yıllardır bu mesleğin içinde olduklarını belirterek, “Fırıncılığı geliştirmek ve farklı bir imaj kazandırmak için takım elbiseyle çalışmaya karar verdik. Dünyada benzeri olmayan bir uygulama yapıyoruz” dedi.

Çekirdekten yetiştiklerini ve 13 yıldır fırıncılık yaptıklarını ifade eden Bolat, “Takım elbise ile çalışmak hem bizim için hem de müşterilerimiz için farklı bir deneyim oldu. Buraya ilk kez gelenler önce şaşırıyor, sonra ise bizi tebrik ediyor” diye konuştu.