30 Yıllık Tecrübesiyle  Konya’ya Hizmet Ediyor

Perakende sektöründe 30 yılı aşkın tecrübesi ile farklı firmalarda genel müdürlük görevini yürüten Erhan Parla, yaklaşık 5 ay önce kendi işletmesi olan Albi Gıda Market’i hizmete açtı. Kurumsal bir imajla çalışmalarına devam eden Albi Gıda Market, fiyat politikasıyla büyük marketlerle yarışır durumda. Müşteri memnuniyetine önem verdiklerini belirten Albi Gıda Market İşletme Sahibi Erhan Parla, “Manav ürünlerimizi halden tedarik ediyoruz. Kaliteli ürünleri tercih ediyoruz. Kaliteli olsun satılmıyorsa yerinde çürüsün mantığı ile ürünlerimizi alıyoruz. Her şeyin en iyisini koymak için mücadele ediyoruz. Şarküteri bölümünde yöresel ürünleri tercih ediyoruz. Beyşehir ve Seydişehir bölgesinden gelen farklı ürünleri tezgâhımızda bulundurmaya çalışıyoruz. Ayrıca belirli dönemlerde herkesin yaptığı kampanyaları biz insanlara ve Konya piyasasına zarar verecek kampanyaları tercih etmiyoruz. Kimseye bağlı kalmadan kendi özümüzü yansıtan kampanyaları tercih ediyoruz. Tamamen kendimize özgü satış strateji, ürüne bakış açısı ve mevcut halimizi değerlendirerek kampanyalarımızı yürütüyoruz. Bizler diğer büyük discount marketler gibi değiliz. Sizlerin içinden olan bir marketiz ve bu bağlamda da gelen müşterilerimize kendi ailemizin içindenmiş gibi hizmet ediyoruz. Güler yüzlü alışverişin kalbini burada görürsünüz” diye konuştu.

PERAKENDE SEKTÖRÜNDE EĞİTİM ŞART

Perakende sektöründe çalışan personellerin verimliliğinin çok düşük olduğunu aktaran Parla, “Personel eğitimi noktasında çalışmalar yapılması lazım. Perakende sektöründe çalışan insan sayısı Türkiye bazında belli rakamlara ulaştı. Perakende sektöründe çalışan arkadaşlar işlerini meslek olarak görmediği için mesleği öğrenmek adına çalışmaları yok. Böyle olunca da belirli noktalarda kısır kalıyoruz. İş yeri sahiplerinde de eğitimli olan çok az insanımız var. Hal böyle olunca iş yükü fazla oluyor ve kazançlar azalıyor. Eğitim şart, eğitim olmadığı zaman hiçbir şeyi başaramayız” şeklinde konuştu.

PERAKENDE SEKTÖRÜ PİRAMİDİN EN ÜSTÜNDE

Geçmiş dönemlerde program ve bilgisayar bilgisinin az olduğu için marketçilik yapmanın zor olduğuna değinen Parla, “1987 yılından veri perakende sektöründe çalışıyorum. 1998 yıllarında toptancılıktan marketçilik sektörüne geçiş yapmaya başladık. O dönemlerde program ve bilgisayar bilgisi olmadığı için marketçilik yapmak çok zordu. Arka ofisle market kasaları arasında bağlantı programsal anlamda çok zordu. Programsal işlerin hepsini kendimiz öğrenerek yapmaya başladık. Zamanla gelişen teknoloji ve bilgi işlem ile sorunlar aşılmaya başlandı. Sektörde gelişmeye başladıkça yeni oyuncularda katılmaya başladı. 30 yılı aşkın süredir perakende sektörünün tozunu yaladık diyebilirim. Perakende sektörü piramidin en üstünde olan bir sektör. Yani soğuğu, sıcağı ve sallantıyı en önce hisseden piramidin en üstüdür. Fiyat değişiklikleri, piyasa şartlarının verimliliği, insan ve program hatası ilk sen görürsün. Bizim sektörümüz kötüyse bütün sektörler aynı anlamda kötüye gider” diyerek sözlerine son verdi.  (PUSULA)