Janjan Parti Evi özel günlerde yanınızda

Yaklaşık 7 yıldır parti evi konsepti ile Konya’nın talebine karşılık veren Janjan Parti Evi, organizasyon sektöründe de başarılı işlere imza atıyor. Bride partilerinden doğum günlerine, söz ve nişan davetlerinden ev kurulumuna kadar her alanda bulunduklarını belirten Lütfiye Esen, “Organizasyon sektöründe bir kadın olmanın en güzel yanı ise herkesin en mutlu anına şahitlik ediyoruz” dedi.

2016 yılının Eylül ayında organizasyon ve grup kahvaltısı ile Konya’da hizmet vermeye başlayan Janjan Parti Evi, kınadan doğum günü organizasyonuna kadar bir çok talebe karşılık veriyor. Yaklaşık 7 yıl öncesine kadar parti evi konseptini Konya’da ilk defa kendilerinin oluşturduğuna dikkat çeken Janjan Parti Evi İşletme Sahibi Lütfiye Esen, “İlk başlarda grup kahvaltıları, özel günler, hanımlar kendi aralarında oturmak istediğinde ve doğum günleri yaparak hizmete başladık ve 2 yıl bu şekilde devam ettik. 2 yıldan sonra kahvaltıya çok yoğun talep gördük. Ayrıca Konya’da hâlâ haremlik selamlık olayı da devam ediyor. Konyalılar bay-bayan ayrı hizmet almayı seviyorlar. Bizde burada öyle bir proje geliştirdik. İki dükkân kiralayalım dedik. Bir tarafta bayanlar bir tarafta erkekler böyle bir istek olduğunda bu şekilde karşılayalım diyerek gündüz kafe akşamda organizasyonlarda kullanacağımız bir mekân olsun istedik. Yeni yerimize ise 2018 yılının Temmuz ayında taşındık. Talep gerçekten çok çok fazla oldu. Program konusunda müşterilerimiz memnun ki şükür tekrar gelip talep gösteriyorlar” diye konuştu

‘İNSANLAR KENDİLERİNİ EVDE HİSSEDİYOR’

Misafirleriniz aldıkları hizmetin karşılığını bulduğu için kendilerini sürekli tercih ettiklerini aktaran Esen, “Ev sıcaklığında bir mekânız, kafe gibi değiliz. İnsanlar burada kendi evlerindeymiş gibi hissediyorlar, bende misafirlere bunu hissettirmek için elimden geleni yapıyorum. Ben gelen insanlara müşteri gözüyle değil misafirlerim gelecek hazırlık yapayım modundayım. Buradaki ürünlerimizi de evde yaptığımız usulle yapıyoruz. Yaptığım ürünü o gün beğenmiyorsam satışa sunmuyorum. Bunu zarar değil, kâr olarak görüyorum. İşçilik konusunda da ustamın ve kendi elimin lezzetine güveniyorum. Hamur ve hijyen konusunda işletmeler arasında üstümüze yok diyebilirim” ifadelerini kullandı.

‘EN MUTLU ANLARA ŞAHİTLİK EDİYORUZ’

Organizasyon sektöründe kadın bir girişimci olmanın zorluklarını anlatan Esen, “Öncelikle sektörde kadın olmak her zaman zor. Kadın olarak daha detaycıyız. Kadın olmak bu sektörde gerçekten zor. Çünkü muhatabınız herkes. Erkek, gergin aile büyüğü, heyecanlı olma gelin ve damatla da muhatap oluyorsunuz. Herkes her şeyi dört dörtlük olsun istiyor. Güzel yanı ise herkesin en mutlu anına şahitlik ediyoruz. Doğum günleri, söz heyecanlı ve mutlu oldukları gün, kına da küçük organizasyonlara ev sahipliği yapıyoruz. Butik bir kafe çok fazla büyük değil. Her sektörde beğenende, eleştirende mutlu olanda oluyor. Biz bu tarz düşüncelerin tümüne açığız. Hizmet sektöründeyiz. Beklenti biraz aşağıda olabilir. Hizmetin fazla olduğunu söyleyende oluyor. Hizmetin ‘Bu kadarını beklemiyorduk’ diyorlar” şeklinde konuştu.

GERİ DÖNÜŞLER OLUMLU

Mesleği ile olumlu geri dönüşler aldığını anlatan Esen, “Genelde her programım da bir kişi ‘Hayalimdeki mesleği yapıyorsunuz’ diyor. En son gelen depremzede çocuklarımızın birine garsonluk işi konusunda yardımcı olduk. O arkadaşımızın annesi ‘Çok istedim kadın ve çocuklara yönelik bir iş yapmayı’ dedi. Gelen insanlar işin zor yönünü görmüyorlar. Tamamen program hazırlığı bittiğinde geliyorlar. Mekânın temizliği, ikramlıkların ve organizasyonun hazır olduğu bir mekâna geliyorlar. Aslında zor yanını görmedikleri için herkesin hayalindeki bir meslek oluyor” dedi.

‘GÜCÜM YETTİĞİ KADAR DEVAM EDECEĞİM’

Sektörde hizmet vermek isteyen kadınlara tavsiyelerde bulunan Esen, “Öncelikle kendilerinden taviz vermeleri gerekiyor. İnsanlar karşısındakinin iyi niyetini suiistimal edebiliyor. Kararlarının arkalarında durmalara gerekiyor. Kadının başarısı Konya’da kabul edilmiyor. Başarılıysan seni yere çekmeye çalışıyorlar. Bu tarz insanlar başarıyı hazmedemiyor. Hemcinslerimden de bu zorlukları yaşıyorum. Bazı müşterilerim karşıma geçip kadından tüccar olmaz diyor. Onlara da tüccar olunduğunu göstermek için varım. Gücüm yettiği kadar devam edeceğim” diyerek sözlerine son verdi. •Yiğit Berkay ÇOPUR