Konya'nın kadim lezzetleri tescilleniyor

Konya’nın asırlık geçmişe sahip kadim lezzetleri, kurum ve kuruluşlar tarafından yapılan başvurularla coğrafi işaret olarak tescilleniyor. Coğrafi işaretler, benzerlerinden farklılaşmış ve bu farklılığı, ününü kazandığı yöreye borçlu olan, katma değeri yüksek ürünler olarak adlandırılıyor. Özellikleri veya ünü itibariyle, kaynaklandığı yöre ile özdeşleşmiş ürünleri gösteren coğrafi işaretler hem kendi üreticilerine ve yörelerine hem de Türkiye’ye  önemli ekonomik katkı sağlıyor.

3 KATEGORİDE TESCİL

Coğrafi işaretler, “Menşe Adı”, “Mahreç İşareti” ve “Geleneksel Ürün Adı” olmak üzere 3 başlıkta tescil ediliyor.

 Menşe Adı: Özelliklerini üretildiği yöreye borçlu olan ve tüm üretim süreçleri özdeşleştiği yörede gerçekleşen coğrafi işaretleri gösteriyor.

Mahreç İşareti: Belirgin bir özelliği veya ünü, özdeşleştiği yöreden kaynaklanan ürünleri gösteriyor.

Geleneksel Ürün Adı: Menşe adı veya mahreç işareti kapsamına girmeyen ve ilgili piyasada bir ürünü tarif etmek için en az otuz yıl süreyle kullanılan adlara deniliyor.

KONYA’DA 10 ÜRÜN TESCİL EDİLDİ

Türk Patent ve Marka Kurumu verilerine göre Konya’da şu ana kadar 10 ürünün “coğrafi İşaret” tescili yapıldı. Konya’da ilk coğrafi işret tescili alan ürün 2005 yılında “Akşehir Kirazı” oldu. Akşehir Kirazı: Akşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün başvurusuyla 2005’te, Konya Etli Düğün Pilavı: Öz Başaralı Tunç Kardeşler Gıda İnşaat ve Hayvancılık San. Tic. Ltd. Şti’nin başvurusuyla 2011’de, Kadınhanı Tahinli Pidesi: Kadınhanı Belediyesi'nin başvurusuyla 2013’te, Ereğli Siyah Havucu: Ereğli Belediyesi’nin başvurusuyla 2017’de, Konya Etliekmek: Konya Lokantacılar Odası’nın başvurusuyla 2017’de, Akşehir Tandır Kebabı: Akşehir Belediyesi’nin başvurusuyla 2020’de, Akçabelen (Çetmi) Şeker Fasulyesi: SS Akçabelen Beldesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifinin başvurusuyla 2019’da, Ereğli Beyaz Kirazı: Ereğli Belediyesi’nin başvurusuyla 2019’da, Ereğli Uzun Kabağı: Ereğli Belediyesi’nin başvurusuyla 2021’de, Konya Peynir Şekeri: Konya Ticaret Odası’nın başvurusuyla 2014’te tescil edildi.

59 BAŞVURU TESCİL İÇİN BEKLİYOR

Konya’da farklı kurumlar tarafından yapılan 59 başvurunun ise tescil için inceleme ve onay süreci devam ediyor. Bunların 51’i Konya Büyükşehir Belediyesi’nin başvurularından oluşuyor. Büyükşehir Belediyesi’nin yaptığı 51 başvuru arasında; Fırın Kebabı, Bamya Çorbası, İrmik Helvası, Konya Tiridi, Sacarası ve Zerde gibi bilindik lezzetler de yer alıyor.

(M. Mustafa Özdemir)

KONYA'DAN BAŞVURUSU YAPILAN COĞRAFİ İŞARET