Pazarın şampiyonu mantar oldu

Konya genelinde hemen her gün farklı semtlerde sebze ve meyve ürünleri başta olmak üzere temel gıda ürünlerinin satışa sunulduğu pazarlar kuruluyor. Alışveriş için çoğunlukla pazarları tercih eden vatandaşlar ise marketlere göre daha cazip fiyatlarda ve daha taze ürünleri alabilme fırsatını buluyor.

Pazar yerleri marketlerle kıyaslandığında her ne kadar fiyat yönüyle cazip olup daha çok seçenek sunuyor olsa da bazı ürünlerin bazı dönemlerde çok yüksek fiyatlara satışa sunuluyor olması dikkatlerden kaçmıyor.

SOFRALARIN LEZZETİ MANTAR 80 LİRAYI BULDU

Pazarda fiyatı en yüksek olan ürünlerin başında kültür mantarı geliyor. Selçuklu’da kurulan pazarda da bazı ürünlerin fiyatlarının ciddi oranda yükseldiği, bunların içinde ise başı kültür mantarının çektiği görülüyor.

Bir kilogram kültür mantarının fiyatının 80 liraya çıktığını gören vatandaşların büyük bir bölümü mantar almaktan vazgeçerken, alan da kiloyla almak yerine gramla almayı tercih ediyor.

Tezgahına döktüğü mantarları satışa sunan Hasan Ülker, son haftalarda pazarların fiyatı en yüksek ürününün mantar olduğuna dikkat çekti. Kültür mantarının alıcısının özellikle son yıllarda arttığını ancak fiyatının artması ile birlikte satışlarında ciddi bir düşüş yaşandığını dile getiren Hasan Ülker, “Pazarda kültür mantarının fiyatı ortalama 80 lira civarında. Maliyetini hesap edip üzerine bir miktar kâr koyarak satışa sunuyoruz. Pazara 10 kasa kadar mantar getirmiştim. Satılır diye umut ediyordum. Ancak fiyatının yüksek olması nedeniyle mantar beklediğim ilgiyi görmedi. İnsanlar önceleri kilo kilo alıyordu. Fiyatının çok yüksek olduğunu duyanlar ya yarım kilo alıyor ya da gram gram alıyor. Sürekli satış yaptığım müşteriler dahi fiyatının çok yüksek olmasından dem vuruyor. Ancak pazarda fiyatları biz satıcılar belirlemiyoruz. Her şeyin maliyeti arttı. Haliyle bu artış pazara da yansıdı, mantara da yansıdı” diye konuştu.

MANTARIN YAKIN TAKİPÇİSİ PATATES

Pazarlarda fiyatı en yüksek olan ürünlerden biri de patates. Fiyatı mantarla yarışan patatesin kilosu ise 60 lirayı buluyor. Yeşil fasulye 50 liradan, domates 30 liraya, dolmalık biber ise 20 liraya alıcı buluyor, soğan ve kabak ise 10 liradan satışa sunuluyor.

Kış döneminde en çok tüketilen ve C vitamini kaynağı olan meyveler ise kış sebzelerine oranla daha cazip fiyatlara satılıyor. Pazar tezgahlarında portakal, mandalina ve limon gibi narenciye ürünler kilosu ortalama 10 liradan satılırken, elma ve ayvanın kilosu ise 15-20 lira arasında değişiyor. Kış meyveleri içerisinde farklı bir yeri bulunan narın kilosu ise 25 lira ile 35 lira arasında değişiyor.

Güncel gelişmelerden anında haberdar olmak için aşağıdaki linki tıklayarak WhatsApp grubumuza dahil olabilirsiniz https://chat.whatsapp.com/EMhe2A1A0esChU9ySiRiYR