Yeni nesil süt üretim markası; Çobanköy

Mavi Rota Turizm Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Uslu tarafından kurulan Çobanköy Hayvancılık ve Süt faaliyete başladı. Hatunsaray Yolu 20. kilometredeki çiftlikte 90 büyükbaş hayvan ile süt üretimi yapılıyor. 40 bin metkerakelik alana sahip çiftlikte üretilen sütler günlük olarak, el değmeden ambalajlanarak özel soğutuculu araçlarla tüketiciye ulaştırılıyor. Firma önceki gün de Konya Gıda Tarım İl Müdürlüğü tarafından 'Hastalıktan Ari' Sağlık Hijyen Belgesi aldı. Müdürlük yetkilileri çiftlikte yaptıkları gezi ve denetleme sonrası belgeyi Çobanköy Süt Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Uslu'ya verdi.

Pusula Gazetesi'ne özel açıklamalarda bulunan İbrahim Uslu, 'Yeni Nesil Süt Üretimi' anlayışı ile yola çıktıklarını belirtti.

Uslu, "Çiftliğimiz 1 Ekim'de üretime başladı. Mevcutta 40 bin metrekare alanımız var. 90 büyükbaş hayvan var. Hayvanlarımız özel ırk. Avusturya'dan ithal Simental Fleckvieh süt ırkı. Sütlerimizin yağ oranı çok yüksek. Bol kaymaklı. Hayvanlarımız doğal ürünler ile besleniyor. Tesisimizde son teknolojik altyapıya sahip. Tam otomatik sağım sistemimiz var. Yine tam otomatik ambalajlama sistemimiz mevcut. El değmeden sağım ve dolum işlemi yapılıyor. Ürünün ilk kapağını tüketici açıyor" dedi.

Dağıtım ağı hakkında da bilgiler veren Uslu, "Ürünlerimiz şu an şarküterilerde satılıyor. Bizim en büyük özelliğimiz ise ev ve iş yerlerine servis. Günlük taze çiğ sütümüzü soğu zinciri bozmadan frigolu araçlarla dağıtımını yapıyoruz. Vatandaşımız günlük olarak taze sütünü güvenle tüketebiliyor. Sipariş hattımız 0549 350 80 80. Ayrıca www.cobankoy.com web sitemizden de her türlü bilgiye ulaşılabiliyor" dedi.

Vatandaşa süt noktasında uyarılarda da bulunan İbrahim Uslu, "Her süt aynı kalitede değildir. Doğal olarak sürümüzün kalitesi hayvan ırkı ve besleme ile alakalı bur durum. Verilen şişeleri toplayıp tekrar kullanmıyoruz veya kullanılmış şişe geri almıyoruz. Kullanılmış şişelerden gelen süt aşırı derece riskli. Vatandaşlar Hastalıktan Ari Belgesi olmayan işletmelerden süt almasın. Ayrıca aldıkları sütün kaymağı ve protein değerlerini kontrol etsin" diye konuştu.

İBRAHİM ÇİÇEKÇİ