Tavuk yumurtası üretiminde rekor

Türkiye'de tavuk yumurtası üretiminde, 5,1 milyar adetle son 10 yılın en iyi ilk çeyrek rakamı elde edildi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinden derlenen bilgilere göre, ocakta 1 milyar 777 milyon 526 bin, şubatta 1 milyar 673 milyon 744 bin, martta da 1 milyar 652 milyon 155 bin adet yumurta üretildi. Böylece Türkiye'de bu yılın ilk çeyreğinde 5 milyar 103 milyon 425 bin adet yumurta üretilmiş oldu. Söz konusu rakam son 10 yılın en iyi ilk çeyrek verisi olarak kayıtlara geçti. 2011'in ilk çeyreğinde 3 milyar 255 milyon 553 bin tavuk yumurtası üretilmişti.

Tavuk eti üretiminde de son 10 yılın en iyi çeyrek verisi yakalandı. Türkiye'de ocak ayında 183 bin 713 ton, şubatta 172 bin 823 ton, martta da 191 bin 629 ton tavuk eti üretildi. Böylece bu yılın ilk çeyreğinde 548 bin 165 ton tavuk eti üretilmiş oldu. Bu rakam 2011'in ilk çeyreğinde 377 bin 122 ton seviyesindeydi.

Bu dönemde kesilen tavuk sayılarında da artış görüldü. Bu yılın ilk çeyreğinde kesilen tavuk sayısı 2011'in ilk çeyreğine göre yüzde 39,2 artışla 310 milyon 593 bine çıktı. 2011'in ilk çeyreğinde 223 milyon 181 bin tavuk kesilmişti.

2020-2011 yılı ocak, şubat, mart aylarında üretilen tavuk yumurtası ve tavuk eti ile kesilen tavuk sayısı miktarları şöyle:

Ürünler		Ocak	Şubat	Mart	Toplam
Tavuk Yumurtası (Bin Adet)	2020	1.777.526	1.673.744	1.652.155	5.103.425
	2019	1.732.440	1.615.611	1.699.990	5.048.041
	2018	1.717.863	1.574.092	1.656.327	4.948.282
	2017	1.623.754	1.517.686	1.631.072	4.772.512
	2016	1.511.736	1.452.772	1.467.591	4.432.099
	2015	1.551.379	1.425.869	1.513.887	4.491.135
	2014	1.462.302	1.397.231	1.461.801	4.321.334
	2013	1.390.977	1.284.656	1.358.139	4.033.772
	2012	1.197.043	1.152.131	1.235.833	3.585.007
	2011	1.100.827	1.048.171	1.106.555	3.255.553
		Ocak	Şubat	Mart	Toplam
Kesilen Tavuk (Bin Adet)	2020	102.837	97.454	110.302	310.593
	2019	97.024	91.491	99.826	288.341
	2018	103.937	94.073	104.692	302.702
	2017	94.086	89.421	104.134	287.641
	2016	84.246	86.326	92.733	263.305
	2015	92.030	87.944	100.062	280.036
	2014	87.429	79.683	91.652	258.764
	2013	91.103	80.524	86.527	258.154
	2012	80.301	75.410	84.156	239.867
	2011	76.721	68.346	78.114	223.181
		Ocak	Şubat	Mart	Toplam
Tavuk Eti (Ton)	2020	183.713	172.823	191.629	548.165
	2019	168.908	158.411	175.327	502.646
	2018	181.481	166.590	185.843	533.914
	2017	161.699	154.523	180.027	496.249
	2016	143.232	146.875	159.179	449.286
	2015	158.585	150.305	170.104	478.994
	2014	148.988	135.274	155.044	439.306
	2013	147.906	127.898	140.996	416.800
	2012	131.220	124.159	140.920	396.299
	2011	131.197	114.699	131.226	377.122

Kaynak:Anadolu Ajansı